카카오데이터트렌드 썸네일형 리스트형 탕수육은 부먹이다│부먹은 과학이다│썸트렌드│카카오데이터트렌드│ 탕수육은 부먹이다│부먹은 과학이다│썸트렌드│카카오데이터트렌드│ 8월 16일 부먹과 찍먹에 관한 재미있는 기사가 게재되었습니다. 바로 부먹은 과학이다 라는 기사인데요. 결론은 탕수육만큼은 부먹이다 라는 것입니다. 그 근거는 탕수육의 튀김옷으로 사용되는 전분에는 글루텐단백질이 포함되어 있지 않아 바삭한 식감이 떨어져 애초부터 소스를 흡수하도록 설계되었다는 것입니다. 부먹과 찍먹에 대한 개인적인 취향은 없습니다만, 일행들과 중식당에 식사를 함께하는 자리에서 종종 부먹과 찍먹에 대한 소소한 논쟁이 있는데요. 해당 기사를 보면서 불현듯 부먹과 찍먹에 대한 검색특성이 궁금해져 카카오데이터트렌드와 썸트렌드를 돌려보았습니다. 먼저 카카오데이터트렌드의 검색량과 썸트렌드의 언급량 추이 먼저 보겠습니다. [검색량 변화추이].. 더보기 이전 1 다음
